TANTE FOCACCE PER LA RIAPERTURA DEL FORNO ANTICO

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Domenica 18 settembre a Morimondo, piccolo borgo alle porte di Milano e sede dell’omonima e famosa Abazia, si è tenuta l’ormai tradizionale Festa del Forno Antico.   L’evento viene organizzato ogni anno per celebrare la riapertura dell’antico forno. Nato negli anni ’20, contemporaneamente al primo insediamento rurale, il forno divenne fin da subito un edificio […]

RISTORAZIONE OGGI E “SI PUÒ FARE” PRESENTANO I NUOVI PRODOTTI BIO

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    Dalla stretta collaborazione tra la cooperativa SI PUÒ FARE e RISTORAZIONE OGGI sono nati nuovi buonissimi prodotti biologici.      Vi presentiamo la nuova salsa di pomodori ciliegino bio, realizzata con pomodori di origine siciliana, coltivati nei terreni delle cooperativa nel pieno rispetto degli standard dell’agricoltura biologica.  La salsa viene lavorata e confezionata […]

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AMAtriciana solidale: raccolti 3.000 euro durante la Buona Notte Bianca di Rho.

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  Grande successo per AMAtriciana solidale, l’iniziativa promossa dall’Amministrazione Comunale della Città di Rho in occasione della Buona Notte Bianca del 17 settembre 2016. Grazie all’iniziativa sono stati raccolti 3.000 euro in favore delle popolazioni colpite dal terremoto del centro Italia dello scorso 24 agosto. I fondi ricavati sono stati destinati all’organizzazione Save the Children […]

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Anche RISTORAZIONE OGGI e SI PUÒ FARE al convegno“Ristroazione2016”

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Annunciamo la nostra presenza al convegno “RISTORAZIONE 2016”, l’appuntamento biennale con i professionisti della ristorazione moderna, che si svolgerà a Milano presso le sale del centro congressi “Le stelline” nelle giornate del 6 e 7 ottobre. Il convegno, organizzato da Ristorando, è giunto alla sua nona edizione divenendo un punto di riferimento, di incontro e […]

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OFFERTA DI LAVORO

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Ristorazione Oggi è alla ricerca di personale, per lavoro zona Milano, per le seguenti posizioni: -Chef -Cuochi/e -Camerieri/e -Direttori di mensa Il candidato ideale deve avere un’ esperienza decennale in una delle mansioni richieste preferibilmente nella ristorazione di alto livello. Per candidarsi inviare il proprio CV a info@ristorazioneoggi.it”

L’estate è arrivata e con lei “E’ arrivato il gelataio”!

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L’estate è finalmente arrivata e per festeggiare l’occasione Ristorazione Oggi ha inviato nelle RSA “Fondazione Restelli” di Rho (MI) e “Fondazione Longhi Pianezza” di Casalzuigno (VA) il suo carretto dei gelati. Nei pomeriggi del 21 (Fondazione Restelli) e 28 giugno (Fondazione Longo Pianezza) gli ospiti delle RSA si sono potuti riunire attorno al carretto per […]

Il profumo della terra…

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Il profumo della terra… A noi di Ristorazione Oggi piace “toccare” con mano quello che i nostri campi producono! Nella foto possiamo vedere Giuseppe Staglianò, Direttore Generale di Ristorazione Oggi ,  recatosi personalmente nei campi della Cooperativa Sociale “Si Può Fare” di Noto (SR), per sentire il gusto, il profumo e l’ottima qualità delle materie prime che costituiscono […]

Tradizione e nutrizione all’XI edizione di “Ristorazione di Qualità nei Centri di Servizio alla Persona

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Lo scorso 19 maggio a Bologna si è tenuta l’XI edizione della gara nazionale “Ristorazione di Qualità nei Centri di Servizio alla Persona”. La competizione, tenutasi durante la Convention 2016 dell’ANSDIPP (Associazione dei Manager del Sociale e del Sociosanitario), ha lo scopo di esaltare la professionalità e valorizzare la figura del cuoco che opera all’interno […]